Velký test
Nejlepší párky má Kaufland, uzeniny od Babiše propadly

Za málo peněz hodně muziky? Toto tvrzení se pokusil ve velkém testu párků potvrdit časopis pro spotřebitele dTest. Sdružení zakoupilo patnáct různých masných výrobků, při jejichž výběru jej zajímaly jen nejnižší cena a absence separátu ve složení. V testu nejlépe obstály párky z Kauflandu, naprosto katastrofálně dopadly ty z Kosteleckých uzenin.

"Bohužel i tentokrát jsme odhalili klamání zákazníků. Většina vzorků však přinesla dobré zprávy - i mezi levnějšími potravinami lze najít velmi slušné," ohodnotil časopis výsledky
testu. Párky z Kauflandu porotce zaujaly zejména v kategoriích obsah masa a senzorické hodnocení (chuť a vůně, vzhled a konzistence). Ve spojení s nízkou cenou se párky z Kauflandu staly absolutním vítězem testu a zároveň byly ohodnoceny jako "výhodný nákup" za nejlepší poměr kvality a ceny. Druhé místo obsadily Dulano Lahůdkové párky, třetí Řezníkův talíř Jemné párky z Penny Marketu.

"Jsme rádi, že i nezávislé a respektované testy potvrdily výbornou kvalitu naší vlastní značky K-Classic. Našim zákazníkům budeme i nadále nabízet široký výběr zboží, u něhož je kvalita a čerstvost samozřejmostí," komentuje pro TÝDEN.CZ výsledky testů Michael Šperl, tiskový mluvčí společnosti Kaufland.

A kdo pohořel? Na opačném konci žebříčku nalezneme párky od Kosteleckých uzenin, které spadají do koncernu Agrofert. Podle Sdružení ochrany spotřebitelů výrobce klamal zákazníky, protože sliboval, že výrobek neobsahuje separát, ale opak byl pravdou.

"Hledání strojně odděleného masa není snadný úkol. Chemicky se tváří jako běžné maso, prozradit jej však mohou zbytky kostí, které se do něj při výrobě dostávají. Jejich přítomnost naznačuje jednak množství vápníku, po obarvení se na řezu párku také dají spočítat kostní úlomky," uvedl dTest.

V testu se tato usvědčující kombinace objevila ve dvou případech - u frankfurtských párků od Kosteleckých uzenin a vepřových párků značky Schneider z Masokombinátu Plzeň. Za to si uzeniny vynesly nedostatečné celkové hodnocení.