Potopení Titaniku je velký byznys. Po zorganizování několika výletů na místo slavné tragédie láká nyní hongkokgská restaurace na opulentní menu s řadou chodů podle pokrmů, které se podávaly 14. dubna 1912 prominentním cestujícím Titaniku. Chybět nebude ani víno vytažené prý přímo z vraku lodi.
Desetichodová večeře má napodobit tu, kterou připravili kuchaři pro cestující první třídy luxusní zaoceánské lodi večer před zkázou plavidla. Na menu sestaveném michelinským kuchařem Philippem Orricem se mimo jiné objeví ústřice s omáčkou z vodky, silný hovězí bujón Olga nebo pudink Waldorf s francouzskou zmrzlinou. Číšníci v dobových kostýmech je budou servírovat tento víkend u příležitosti 100. výročí potopení lodi na jemném kostním porcelánu od výrobce, který své produkty dodal i na Titanic.
Víno za téměř 40 tisíc
Za 15 000 hongkongských dolarů (více než 37 000 korun) na osobu si budou hosté moci vychutnat také víno zachráněné z vraku lodi, a to značku Heidsieck & Co Monopole Goût Américain. Lahev tohoto vína, kterou potápěči z vraku v Atlantickém oceánu vynesli v roce 1998 neporušenou, hotel Hullett House koupil za 11 000 dolarů (téměř 208 000 korun). Atmosféru poslední večeře z Titaniku mají v hotelové restauraci umocnit i stoly prostřené podle tehdejších zvyků.
První večeře bude podle hotelu jen pro zvané. Ostatní lidé budou mít možnost menu vyzkoušet do konce května. Hotel ho bude připravovat pro nejméně osmičlennou společnost za 3800 hongkongských dolarů na osobu (asi 9400 korun).
S kabaretem na hřbitov
Titanic se potopil v noci na 15. dubna 1912 v severním Atlantiku po srážce s ledovcem. Přes 1500 cestujících a členů posádky zahynulo. Na místo tragédie již vyrazilo několik lodí z USA i Británie. Loď Balmoral se ale z plánované dvoutýdenní cesty musela hned po startu vrátit zpět směrem k irským břehům, neboť jeden z cestujících měl problémy se srdcem.
Na Balmoralu pluje 1300 cestujících, což je přibližně stejně, jako přepravoval Titanic. Na palubě jsou připravena i kabaretní představení... Cesta se připravovala pět let a její pořadatelé se snaží dělat vše pro to, aby si zákazníci, kteří zaplatili za lístky tisíce liber, připadali, jakoby se ocitli na začátku 20. století. V úterý večer vyrazila k místu tragédie také výletní loď Journey z New orku. Řada cestujících se přitom navlékla do dobových kostýmů.
