Zajímavost
Kávu s mlékem milují hlavně ženy, ukázal průzkum

Mléko a mléčné výrobky se mezi Čechy těší velké oblibě. V našem jídelníčku jsou zastoupeny převážně výrobky ve formě sýrů, jogurtů, tvarohu apod., časté je i pití čistého kravského mléka nebo alespoň jeho přilévání do kávy. Dle výzkumu společnosti Médea Research více než polovina dospělých Čechů pije kravské mléko minimálně jednou týdně, děti do 15 let pijí mléko častěji a čtvrtina dokonce denně. 

U české populace se těší velké oblibě i pití kávy s mlékem. Skoro polovina lidí si mléko přilévá do kávy pravidelně, dvě třetiny milovníků kávy pijí kávu s mlékem alespoň občas. Mléko do kávy si přilévají spíše ženy a lidé, kteří mají děti. Čaj s mlékem pijí pravidelně jen 4 % populace.

"Čerstvé pasterizované mléko odliší vaše kávové nápoje od běžně dostupného mléka ze supermarketu, které většinou chuť a aroma kávy neutralizují. Osobně nejradši používám čerstvé selské mléko z dodávek Mléka z farmy, které má příjemnou a jemnou sladkou chuť a přirozeně se snoubí s kávou v mléčných nápojích připravených na bázi espressa, zároveň vím, že je naprosto čerstvé a zdravotně nezávadné, protože je již pasterizované, a není tedy potřeba ho před použití tepelně upravovat. Cappuccino nebo třeba caffe latte macchiato mají díky tomuto mléku jedinečnou mléčnou chuť s intenzivní vůní kávy," komentuje barista Jaroslav Petrouš, který v roce 2004 získal titul Mistr kávy České republiky a spolupracuje s projektem Mlékozfarmy.cz a Nákupzfarmy.cz.

Nákupzfarmy.cz je unikátní projekt 22 českých soukromých farmářů a zpracovatelů, díky kterému se tou nejkratší cestou dostávají na stůl zákazníků tradiční české potraviny té nejvyšší kvality. Patří mezi ně mléko, mléčné výrobky, hovězí a jehněčí maso a uzeniny, kuřata, vejce, zelenina či několik druhů chleba. Službu mohou využívat obyvatelé Prahy a středních Čech, ale také třeba Hradecka, Pardubicka, Liberecka nebo Ústecka, a to od pondělí do soboty. Na portálu www.nakupzfarmy.cz stačí zadat doručovací adresu, a hned zjistíte, v jaký den a hodinu k vám zajíždí dodávka plná kvalitních a chutných potravin přímo od českých farmářů.