Která kuchyně je opravdu ta královská? Zkusme být objektivní a rozhodnout o tom, která země má to nejlepší jídlo, vyzvala čtenáře svého webu CNN a hned zveřejnila deset tipů na vítěze.
Spojené státy
S americkým jídlem se setkávají někteří z nás skoro každý den. Přitom většina populárních amerických pokrmů pochází původně z jiné země, hranolky jsou z Belgie, hamburgery a párky pravděpodobně z Německa, pizza z Itálie... V USA však udělali to, že nejrůznější kuchyně spojili a udělali z nich globální "ikony". A co je po Američany typické? Přece cheeseburgery, cookies a fast foody.
Mexico
Kuchyně této části Ameriky má od všeho trochu, takže se podle CNN nad jejími pokrmy rozhodně nebudete nudit. Bohatá je na avokáda, rajčata, česnek, fazole, chilli, ale taky typické tacos a quesadillas.
Anketa:
Která kuchyně je podle vás nejchutnější?
Thajsko
Kombinace mnoha bylin a koření, které dohromady tvoří komplexní chutě. Pro Thajsko ovlivněné Čínou, Malajsií a Indonésií jsou charakteristické pikantní, pálivé, sladké, ale i slané chutě smíchané v jedné misce. Nejlepší je pak samozřejmě jíst thajské jídlo v Thajsku, na pláži zalité sluncem.
Řecko
Stejně jako modré moře a bílé budovy jsou pro tento stát důležité olivy, "balkánský" sýr, barevné saláty a pečené maso zvané gyros. A tajemství zdejší kuchyně? Kvalitní olivový olej jako základ téměř všeho. Tento produkt napomohl podle CNN tomu, proč lidé po celém světě více přemýšlejí o jídle a zdraví. Jíst v Řecku je zároveň způsob, jak konzumovat kousek významné historie.
Indie
Když kuchaři používají koření v takovém množství, že necítíte chuť masa či zeleniny, poznáte, že jíte indické jídlo. Neexistují tu žádná pravidla pro vaření a tato asijská země zapřičinila, že vegetariánská strava chutná tolika lidem i na jiných kontinentech. A za to by zasloužila snad i Nobelovu cenu. Nebo ne?
Japonsko
Oproti Indii Japonsko sází na přesnost. Jídla bývají dokonalá jako zdejší výrobky (no, také už to není, co bývalo). Japonsko je místem, kde vzniklo nepřeberně druhů známého sushi. Kdo by věřil, že se syrové ryby na rýži stanou tak populární. Každopádně v zemi je možné zariskovat kvůli jídlu i život a Japonci oblíbená jedovatá fugu zabila nedávno hosta i v Egyptě.
Španělsko
Vášniví Španělé jedí podle turistických příruček celý den a užívají si velká jídla. Hlavně u pobřeží používají hodně plody z moře, jinde šafrán a kmín a není pro ně problém dát si vynikající tapas či churros v deset hodin večer. Pokud jim to tedy krize dovolí. Znáte gazpacho? Pokud ne, určitě stojí za ochutnání.
Francie
V Paříži každý věří v důležitost jídla. Dvouhodinové přestávky na oběd o třech chodech jsou i dnes podle CNN na denním pořádku. A co dělat o dovolené? Můžete degustovat vína a sýry po celé zemi. První i poslední věcí, kterou budete ve Francii chtít jíst je prý bageta. Určitě ochutnejte místní slizkou delikatesu - šneky a zajděte do cukrárny na makronky. Země, která je rodištěm michelinského průvodce, má co nabídnout.
Čína
Kdo nezná pekingskou kachnu či kuře ve sladkokyselé omáčce? Číňané jsou podle CNN pravděpodobně nejvíce posedlými jídlem na světě. Čínský podnikatelský duch sází na levné, ale kvalitní potraviny. Hlavně to musí skvěle chutnat. Čínská regionální kuchyně jsou tak rozmanité, že je těžké uvěřit, že to je ze stejného národa.
Itálie
To, co dělají Italové s pšeničnou moukou, nedokáže nikdo jiný. Smetanové dezerty, pikantní omáčky z rajčat, nudle, olivový olej, trochu česneku, plátek slaniny... Zní to tak jednoduše. Italská kuchyně potěší skoro každého. Svět bez pizzy, boloňských špaget, mozzarelly a kávy je snad již nemyslitelný. Nebo máte jiný názor? A která světová kuchyně tedy chutná nejvíce vám?
