Šampionem Salonu vín - národní soutěže vín pro rok 2013 je Chardonnay 2011, pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec. Víno uspělo v konkurenci více než 1600 vzorků. Vítěze vybrala ve čtvrtek porota v Mikulově. Degustátoři určili také nejlepší stovku vín, která budou české a moravské vinaře v salonu prezentovat. Kompletní složení Salonu vín oznámí v sobotu v Praze.
Vůně vítězného vína je podle porotců velmi intenzivní a přitom jemná, s projevem čerstvého žlutého ovoce, přecházející do medových tónů. Chuť je plná a velmi strukturovaná, se svěží kyselinkou, s náznakem zralých citrusů. Jde o unikátní menší šarži 4000 kusů. Patří do řady Chateau Collection Reservé, která je určena převážně pro gastronomii. "Hrozny pocházejí z vlastních vinic z Vracova, viniční trati Klínky, která je asi 13 let stará. Ocenění je pro nás velkým úspěchem i vzhledem k tomu, že titul šampiona získala naše společnost již před dvěma lety," sdělil on-line deníku TÝDEN.CZ generální ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda.
Nová expozice Salonu vín ČR bude otevřena 1. března na zámku ve Valticích. "Salon vín ČR je naší chloubou. Podařilo se nám vybudovat mimořádný vícekolový systém hodnocení a oceňování moravských a českých vín, který je navíc korunován prestižní celoroční degustační expozicí," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.
Záštitu nad Salonem vín - národní soutěží vín 2013 převzal, stejně jako loni, prezident České republiky, Václav Klaus. "Záštita prezidenta republiky vyzdvihuje status soutěže jako nejvyšší soutěže vín v ČR," sdělil dále ing. Pavel Krška.
V rekonstruovaném sklepení státního zámku ve Valticích je Salon vín prezentován v podobě celoroční degustační expozice. Vína zde jsou k dispozici veřejnosti, která má možnost ochutnat kterékoli z nich. Vína si ve Valticích mohou zájemci také koupit, ovšem pouze po jednotlivých lahvích. Nákup není určen pro další obchodování.
