Pohlreich, Pawlowská i Bučková: Garden Food Festival v Olomouci

Dvě desítky vybraných restaurací z Olomouckého kraje i špičkové kuchyně z tuzemska a zahraničí se představí na druhém ročníku festivalu dobrého jídla a pití Garden Food Festival 2016, kterým v polovině května ožijí Smetanovy sady v Olomouci. Návštěvníci se mohou těšit na různé delikatesy i ukázky kuchařského umění.

"Lidé budou moci navštívit stánky nejlepších českých restaurací i vysokoškolské menzy, ze zahraničních kuchyní se představí Poláci, Chilané či Italové," uvedl mluvčí festivalu Tomáš Kocych. Svoje kuchařské umění na letošním Garden Food Festivalu předvede šéfkuchař a moderátor pořadů o vaření Zdeněk Pohlreich a miss Eliška Bučková, spisovatelka Halina Pawlowská i regionální mistři oboru Jaroslav Klár či Přemysl Forejt. Na pódiu se představí také Radim Svačina, který se specializuje na lanýže.

"K ochutnání budou speciální kávy, olivové oleje, sýry, suši, husí a kachní delikatesy, oslí speciality, vegetariánská jídla, sladkosti z nejlepších cukráren, molekulární gastronomie, různé druhy piv, vín či destilátů," podotkl Kocych. Samostatnou sekci vytvoří nejlepší regionální produkty, jako jsou sýry, uzeniny, cukrářské výrobky a piva z minipivovarů.

Garden Food Festival bude v Olomouci 14. a 15. května. První ročník přehlídky dobrého jídla a pití si loni v květnu nenechalo ujít deset tisíc lidí.