Přípravy na Gulášfest vrcholí. Kuchaři chystají přes tunu masa

Ve Valašském Meziříčí na Vsetínsku vrcholí přípravy na Gulášfest. Patnáctý ročník akce, kterou tradičně navštěvují tisíce lidí, začne na fotbalovém stadionu ve čtvrtek 13. července. Nabídne více než 30 druhů guláše, sdělil zástupce pořadatelů Josef Beneš.

"Postupně uvaříme přes 30 druhů guláše. Kromě hovězí, vepřové a zvěřinové klasiky to budou třeba kančí, thajský kuřecí, chilli con carne, ale též guláše z klokana, lamy nebo antilopy. Kdo maso nejí, bude moci vybírat z několika druhů vegetariánských gulášů," uvedl šéfkuchař Petr Zahradníček.

Kuchaře a jejich pomocníky čeká v příštích dnech krájení kořenové zeleniny a masa a příprava cibulových základů spolu se zásmažkou. Podobně jako při předchozích ročnících, i letos spotřebují přes tunu masa a půl tuny cibule.

Součástí festivalu jsou už tradičně dvě soutěže. V pátek se od 18.00 utkají dobrovolníci z řad publika v pojídání guláše na čas. O den později je ve stejném čase na programu vyhlášení vítěze soutěže o nejlepší valašskomeziříčský guláš, do tohoto klání se mohou přihlásit amatérští i profesionální kuchaři z města a okolí.

Gulášfest nabídne návštěvníkům kromě jídla i zábavu. Vystoupí například kapely Arakain a Iné kafe nebo zpěvák Michal Hrůza. Chybět nebudou ani revivaly Věry Špinarové a skupin Kabát a Rammstein. Připraven bude také lunapark s atrakcemi.

Areál fotbalového stadionu se pro návštěvníky otevře každý den v 10 hodin, zábava potrvá vždy do pozdního večera. Vstupenka na celý festival přijde na 100 korun, do 16 hodin se vstupné nebude vybírat. Děti do 120 centimetrů mají vstup volný. Více informací o programu je k dispozici na webových stránkách akce.