Nejvýznamnější středoevropské architektonické počiny související s vinařstvím představuje nová výstava v pražské Galerii Jaroslava Fragnera. Doprovází ji mezinárodní sympozium na téma víno a architektura, jehož se účastní architekti i vinaři z Rakouska, Německa, Maďarska, Slovinska, Itálie a dalších zemí.
Pořadatelé chtějí architekturu vinařství prezentovat jako kulturní i společenský fenomén, jako spojnici tradičního řemesla a současných technologií i progresivního designu. Největší rozmach ve výstavbě nových vinařství v regionu zaznamenává především Rakousko, ale tento trend se prosazuje i v České republice a ostatních vinařských lokalitách střední Evropy.
"Souvisí to s všeobecnou obrodou vinařství, ale také s celospolečenským doceněním architektury jako kulturního fenoménu. Čeští či moravští vinaři oslovují přední architekty a vedou s nimi dialog při projektování nových vinařských celků, které se stávají novými vizuálními ikonami vinařských lokalit," říká kurátor Dan Merta.
Jednotlivá vinařství se prezentují prostřednictvím fotografií v tabletech umístěných na vinařských sudech; nad nimi jsou zavěšené lahve z daného vinařství, lidé tak poznají i jejich etikety. Na stěnách jsou plánky staveb doplněné kouskem země a kamení v pytlíčku. V celé výstavní síni je pak na zemi sláma. Návštěvníci dostanou k zakoupené vstupence sklenku vína z jednoho z prezentovaných vinařství.
Výstava v Praze potrvá do 26. ledna, poté se představí ve Wroclavi, Bratislavě a Budapešti a později i v dalších zemích, jejichž vinařství se na výstavě prezentují. Z míst na území České republiky výstava představuje moravská vinařství Sonberk z Popic, které je známé svojí novostavbou od architekta Josefa Pleskota. V Popicích sídlí také vinařství Gotberg, jehož stavba vyrostla podle projektu ateliéru Bukolsky architekti.
Vinařství Krásná hora ve Starém Poddvorově má novostavbu ateliéru Létající inženýři, kteří se drželi tradiční podoby místní architektury, rekonstrukci vinného sklepa U Modráka ve Vrbovci od Jana Hory a Barbory Zmekové pak dostatečně proslavilo čestné uznání v rámci letošní soutěže Grand Prix architektů.
V souvislosti s projektem Víno a architektura ve střední Evropě se v Praze objeví i architekti Boris Podrecca, Oliver Gerner, Philipp Tschofen, Péter Kis, Markus Scherer či Ján M. Bahna, sdělili organizátoři on-line deníku TÝDEN.CZ.
