Jak si zpříjemnit podzimní nevlídné počasí? Udělejte si s partnerem či přáteli sommelierský večer, při kterém vyzkoušíte neznámá nebo netypická vína. Stačí nachystat sklenice, drobné občerstvení jako jednohubky se sýry, lososem či jinými laskominami nebo nesolené oříšky, a večer plný chutí může začít.
Sommelierský večer je určen nejen pro milovníky vína, ale i pro ty, kteří se nebojí experimentovat a chtějí prožít jedinečný gastronomická zážitek. Sommelier Tomáš Brůha vybral několik netypických a ne příliš známých vín, které jsou vhodná pro takovouto večerní degustaci. Nezapomněl navíc přidat doporučení, s jakým pokrmem ideálně víno snoubit či pár zajímavostí. Nechte se inspirovat.
Chateau Bzenec Bzenecká Lipka
Víno zlatavé barvy a delikátní vůně připomínající lipový květ s medovými podtóny. Základem Bzenecké Lipky jsou pečlivě vybraná vína odrůdy Ryzlink rýnský z několika nejpříhodnějších viničních poloh v okolí Bzence. Díky nim získává Lipka neopakovatelnou harmonii chutí. Takovýto Ryzlink rýnský nikde jinde neochutnáte.
Víno Mikulov Sommelier Club Claret Rulandské modré 2013 kabinet
Bílé víno, ale vyráběné z modrých hroznů, tak zvané blanc de noirs či claret, vás osloví světlou barvou s měděnými odstíny a svěží chutí s nádechem ovoce a výraznou kyselinkou. Potěší jako aperitiv se saláty či ke sladkovodním rybám.
Habánské sklepy Cuvée Jacob Hutter 2013 pozdní sběr
Cuvée Jacob Hutter vzniklo kombinací tří odrůd. Chardonnay dává vínu ovocnost, Tramín červený kořenitost a Ryzlink rýnský víno elegantně doplňuje květnatostí a šťavnatostí.
Svůj název získalo toto víno po zakladateli, hnutí habánů, kteří dali vzniknout dnes již čtyři sta let starým velkobílovickým Habánským sklepům.
