Šampionem vinařské soutěže je Chardonnay valtické školy

Relax
10. 3. 2016 09:40
Vinum juvenale je největší vinařskou soutěží mladých vín.
Vinum juvenale je největší vinařskou soutěží mladých vín.

Šampionem 18. ročníku soutěže mladých vín Vinum juvenale je Chardonnay 2015, výběr z hroznů Střední vinařské školy ve Valticích. Nejlepší kolekci má společnost Vinice Hnanice. Do hodnocení přihlásili vinaři 811 vzorků, což je téměř dvojnásobek loňského počtu, řekl organizátor soutěže Miroslav Karbula.

Vinum juvenale je největší vinařskou soutěží, která testuje mladá vína. Loňský ročník je podle Karbuly velice kvalitní. Velice solidní byla sklizeň i cukernatost jednotlivých vzorků.

Soutěž podle něj ukazuje některé aktuální trendy, jako například ústup červeného vína. Přitom moravští vinaři podle něj umějí udělat kvalitní červené. Například u Cabernetu Sauvignon ale letos přihlásili jen čtyři vzorky, u populárního Dornfelderu jich bylo 20.



Mezi červenými víny letošnímu ročníku kraluje André 2015, pozdní sběr Vinařství Konečný z Čejkovic. Nejlépe hodnoceným růžovým vínem je Rosé Cabernet Sauvignon 2015 slovenské společnosti Vinárstvo Dubovský & Grančič, které kralovalo i mezi zahraničními vzorky. Stejné vinařství má i nejlepší zahraniční kolekci vín.

Loňským šampionem soutěže mladých vín Vinum juvenale 2014 byl Irsai Oliver 2014 Vinařství Sing Wine z Velkých Bílovic. Stejné vinařství mělo i nejlepší kolekci. V soutěži bylo 421 vzorků vín z loňské sklizně v České republice a na Slovensku.

Autor: ČTK Foto: ČTK

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ