Velké Bílovice, největší vinařská obec v Česku, zvou na tradiční výroční Výstavu vín. Jedinečná úroda loňského ročníku a ještě mnohem víc z celé Velkopavlovické podoblasti i odjinud se bude chutnat 30. dubna ve velkobílovickém kulturním domě. Součástí výstavy bude i největší přehlídka unikátních naturálních vín ve zvláštní kategorii pojmenované Víno 66,6 a nic navíc.
Zatímco loňská velmi chutná vína degustátory spíš příjemně překvapila vzhledem ke špatnému počasí, které předtím dalo hroznům na vinicích zabrat, letošní vína už mají laťku nastavenou hodně vysoko. Z vinohradů do sklepů mířily hrozny té nejvyšší kvality, a vinaři proto očekávají, že ročník 2015 se do historie zapíše zlatým písmem. Čestný titul Odrůda roku 2015 již letos Velkobílovičtí vinaři udělili Ryzlinku vlašskému.
O skutečných kvalitách moravských vín se vloni do Velkých Bílovic přišlo přesvědčit 650 návštěvníků, kteří mohli ochutnat celkem 506 vzorků. Už nyní je jasné, že letošní statistiky rozhodně nebudou horší. "Zvolíme šampiona bílých, červených a růžových vín, nejlepší kolekci a také nejlepší víno od malovinaře z Velkých Bílovic. Zvlášť se budou hodnotit bílá a červená kategorie Víno 66,6 a nic navíc," popsal za organizátory Michal Tetur.
Hodnotící komise se sešla už v půlce dubna. Například v kategorii naturálních vín ‚66,6 a nic navíc' letos mezi červenými zvítězil velkobílovický vinař Vladimír Tetur se svým Rulandským modrým 2012, výběrem z hroznů. Vladimír Tetur patří mimo jiné mezi přední producenty vín se Slípkou, originální velkobílovickou známkou původu.
Naturální vína soutěží vždy starší, než je obvyklé u těch klasických. Díky odlišnému režimu jejich výroby, který nepočítá s většími zásahy a přidanými látkami, trvá jejich zpracování a zrání delší dobu. "Autentisté se dobrovolně zavazují k nejpřísnějším pravidlům výroby. Vycházejí při ní z postupů našich dávných předků. Vínu musí naslouchat a dělat jen to, o co si samo řekne," poznamenal jeden z nejuznávanějších autentistů Jaroslav Osička.
