Zlín bude v září hostit Garden Food Festival

Ve Zlíně se na začátku září uskuteční první ročník Garden Food Festivalu. Konat se bude v zámeckém parku a v zámku v centru krajského města. Milovníci dobrého jídla a pití budou moci ochutnat vybrané lahůdky nejlepších lokálních restaurací, pokrmy špičkových tuzemských šéfkuchařů i netradiční delikatesy a regionální i zahraniční speciality. Festival bude 3. a 4. září.

Pořadatelé připravili již dva ročníky Garden Food Festivalu v Olomouci, letošní ročník navštívilo v květnu téměř 15 tisíc lidí. Ve Zlíně se festival uskuteční poprvé.

"Tvářemi zlínského festivalu budou šéfkuchař Zdeněk Pohlreich nebo jeden z nejlepších českých šéfů současnosti Jan Punčochář z pražského Grand Cru Restaurant & Bar. Svoje umění zde ale předvedou i kuchařské regionální špičky," uvedla mluvčí akce Kateřina Martykánová. K vidění bude například papričková ohnivá show, představení whiskey či kávy, porcování velké ryby nebo vaření s hmyzem.

Lidé budou moci ochutnat vyzrálá hovězí masa, ústřice, speciality ze zvěřiny, šneky, sýry, sushi, lanýže, husí a kachní delikatesy, vegetariánská jídla, sladkosti, zmrzliny i různé druhy piv, vín, destilátů, káv a čajů. "Pestrou a bohatou samostatnou sekci připravujeme pro regionální produkty, sýry, uzeniny, cukrářské výrobky či piva z minipivovarů," řekl za organizátory Pavel Vysloužil. Prezentovat se bude i zlínská univerzitní menza. "Její olomoucká ´kolegyně´ slavila se svým menu mezi návštěvníky dvou ročníků v Olomouci velký úspěch," uvedla Martykánová.

Platit se bude takzvanými grešlemi, jedna grešle bude stát 25 korun. Vstupné v předprodeji činí 100 korun, na místě 150 korun. Děti do 140 centimetrů mají vstup zdarma.