Šampionem přehlídky vín znojemské vinařské podoblasti Znojemský košt se dnes stal Sauvignon, ročník 2011, výběr z hroznů Vinařství Líbal. Přehlídka se koná už po třiadvacáté. Letos bylo v soutěži 609 vzorků vín 48 odrůd. Řekl to předseda Sdružení znojemských vinařů Jaromír Čepička.
Další ocenění dnes ve Štukových sálech Louckého kláštera obdržel například Znovín Znojmo, jehož Chardonnay ročník 2006 vyhrálo soutěž Král vín Znojemského koštu. "Každoročně vybíráme do této kategorie jednu z odrůd. Letos padla volba na Chardonnay, v příštím roce to bude Ryzlink vlašský," uvedl Čepička.
Organizátoři akce ocenili také nejlepší rosé v kategorii Pečeť znojemských měšťanů. Vyhrál vzorek Zweigeltrebe Rosé pozdní sběr Vinařství Komarov. "Tato kategorie je nyní hodně módní," uvedl Čepička. Na přehlídce bylo letos i 127 rakouských vín. Nejlepší byl podle degustátorů Tramín ročník 2009, ledové víno Weinbau Urban.
Vínu se v Česku daří. Spotřeba vín na obyvatele stoupá na zhruba 20 litrů ročně. V ČR je registrováno 17 200 hektarů vinic. Na Znojemsku je z tohoto počtu 320 hektarů. V regionu se daří zejména odrůdám Veltlínské zelené, Müller Thurgau nebo Ryzlinku rýnskému.
"Největší úspěchy na výstavách ale sbírá ze Znojemska Sauvignon," uvedl Čepička. K známých vinařským firmám v regionu patří Znovín Znojmo nebo Vinné sklepy Lechovice. Celkem je v regionu 1200 pěstitelů vinné révy.
Znojemský košt je největší výstavou vín v regionu. Košty vín byly dnes i na dalších místech jižní Moravy, například ve Strážnici a Kyjově na Hodonínsku nebo Březí na Břeclavsku.
