Hotelový resort Grand Velas Los Cabos nabízí gurmánský zážitek v podobě tradičního mexického jídla zvaného Tacos. Nejde však o klasickou plněnou tortillu, jak všichni známe z fastfoodů. Tahle je totiž plněná "zlatem".
Měkkou kukuřičnou tortillu napuštěnou zlatými vločkami, plněnou kaviárem Almas, hovězím, humry, hermelínem a černým lanýžem nabízí místní restaurace pojmenovaná po slavné mexické malířce Frida. Kaviár Almas je nejdražším na světě, pochází totiž z íránského jesetera - albína a prodává se za více než 34 tisíc dolarů za kilogram (v přepočtu asi 900 tisíc korun).
Podle obsahu tortilly je tedy jasné, že ne každý si ji může dovolit. Je určená pro dvě osoby a jedná se o nejdražší tacos na světě, stojí totiž v přepočtu asi 642 tisíc korun.
Zajímavostí je také samotná salsa, která se k tortille podává. Tvoří ji sušené čili papričky Morita (známé také jako Chipotle), tequilla Ley 925 a takzvaná cibetková káva Kopi Luwak, což je jeden z nejdražších druhů kávy na světě. Cena za kilogram se pohybuje okolo tisíce dolarů. Kopi Luwak se vyrábí z trusu cibetkové šelmy česky nazývané ovíječ skvrnitý. Ovíječ požírá celé plody kávovníku, z nichž stráví pouze dužinu a zrnka vyloučí spolu s výkaly. Kávová zrna v trusu získají jemnější a méně hořkou chuť.
