Švýcarsko je jednou z mála zemí Evropy, kde je povoleno konzumovat psy a kočky. V některých oblastech je maso těchto člověčích přátel pochoutkou. V alpském spříseženství není dokonce ani zakázáno tato zvířata při zabíjení týrat. Vláda ale zapovědět psy a kočky na jídelníčku nechce.
"Jaká prolhanost se na něco podobného ptát! Pak by se nemohla jíst ani prasata." Podobně jako selka ze švýcarské oblasti St. Galler Rheintal reagovali na dotaz listu Tages-Anzeiger, proč jedí psí nebo kočičí maso, také jiní Švýcaři.
Jistý sedlák, rovněž z Rheintalu, nepovažuje pojídání psů a koček za nic neobvyklého: "Maso je maso." Jeden zemědělec z Apenzellu bez většího zaváhání líčí, jak střílí psa puškou, nebo ho ubíjí palicí.
Pak přijde kamarád řezník, který ho naporcuje a maso vyudí. Když ho upraví jako místní specialitu, Mostbröckli, nikdo prý nepozná, že se zakusuje do psího.
Sedláci, s nimiž deník Tages-Anzeiger hovořil, mluvili ale o svých libůstkách jen pod podmínkou, že zůstanou anonymní. Bojí se, že by proti sobě poštvali přátele a ochránce zvířat.
Ve Švýcarsku, konstatuje list, je přitom konzumace vlastních psů a koček povolena. Tím je alpská republika ve společnosti zemí jako Čína, Jižní Korea nebo Vietnam.
Jinak je tomu u sousedů Švýcarska. V Německu zákon zakazuje získávat takové maso za účelem konzumace lidmi. Také Rakušané nedovolují zabíjet psy a kočky s cílem připravit z nich potravu, tuk a jiné.
Že si část Švýcarů pochutnává na psím a kočičím, není žádnou novinkou. Například už roku 2008 vzbudil domácí list Blick pozornost články, v nichž informoval o Švýcarech, kteří jedí kočky. Popisoval mezi jiným jeden statek v kantonu Jura, v němž žije paní Stéphanie S. se svým chotěm. Manželé mají mnoho koček, z nichž končí čas od času některá na pekáči.
"Ano, jíme jejich maso," přiznala selka. Kočičí je podle ní křehké a chutná jako králík. Nemá ale tolik vláken.
Redakce Tages-Anzeigeru se nyní k tomuto ožehavému tématu vrátila. Nelze podle ní tvrdit, že jde o opravdu velký problém, ale ve Švýcarsku existují regiony, kde se zdá, že je pojídání domácích mazlíčků normální.
Existuje také mnoho receptů jak psí a kočičí maso připravovat. Někteří lidé na venkově vzpomínají, že kdysi se nikdo nevzrušoval, když tato domácí zvířata dostal na talíři. Ale dnes, kdy je dostatek jiného masa, se situace změnila.
Švýcarští ochránci zvířat vyzývají už déle vládu a parlament v Bernu, aby psy a kočky začaly konečně chránit a jejich konzumaci lidmi zakázaly. Tak jako je tomu téměř ve všech zemích Evropské unie, argumentují.
První petici s šesti tisíci podpisy předali poslancům už roku 1993. Obě komory parlamentu se tím ale nechtějí zabývat. Nezamýšlejí lidem nařizovat, co mají a nemají jíst. Je to podle nich etická otázka každého jednotlivce.
-50ed5f18da488_275x183.jpg "Příprava psího masa ve Vietnamu.")
Ve Švýcarsku konzumaci psů a koček upravuje jen jedno nařízení v potravinářství, podle něhož lze zabít tato zvířata jen pro vlastní potřebu. Není dovoleno nabízet jejich maso jiným. Zákon ale jasně neupravuje, jak takové případy trestně postihovat.
A situace v Česku? Vzhledem k tomu, že pes není zařazen na seznam potravinových zvířat, je uvádění do oběhu a prodej psího masa v ČR zákonem zakázáno. Konzumace masa z vlastního chovu je povolena. Poměrně často ho konzumují Romové a občas Vietnamci, uvádí Wikipedie.
