Nový způsob boje s dětskou obezitou je jako vystřižený z Orwellova slavného románu 1984. Americká základní škola se rozhodla pomocí speciální kamery zachycovat žáky před začátkem a na konci oběda a poté hodnotit, co si děti k jídlu vybírají, kolik toho snědí a zda nepřesahují množství doporučených kalorií.
Holčička si na jídelní tác dává mastné hranolky a čokoládový dortík. Najednou si však uvědomí, že by jí maminka takovou stravu neschválila, podívá se do kamery a vymění sladkost za jablko a hranolky za bramborovou kaši. Podobný účinek si slibují američtí učitelé a odborníci na zdravou výživu od nového čtyřmilionového projektu proti dětské obezitě.
Základní škola v San Antoniu nainstalovala do své jídelny kamery, které zachycují děti při vybírání oběda. Počítač dokáže podle tvaru, hustoty, velikosti a barvy jídlo určit, spočítat, kolik toho daný student snědl a zda nepřesáhl doporučený denní příjem kalorií. Škola chce navíc data shromažďovat a posílat je rodičům.
"Budeme mít přehled, co si děti vybírají k jídlu a kolik toho jedí. Rodiče budou moci působit na své potomky, aby si vybíraly zdravější pokrmy," vysvětluje na serveru msnbc.com vedoucí projektu Roger Echon. Podle něho s tím ani škola, ani rodiče nemají problém. "Devadesát procent z nich s tím souhlasilo," říká Echon.
Výzkumné centrum podílející se na tomto projektu si slibuje, že bude mít k dispozici relevantní data o dětských prioritách ve stravě. Podle odborníků totiž studenti často zkreslují dotazníky, protože raději zaškrtávají odpovědi, které jsou podle nich "správné", ale nikoli pravdivé. Dětská obezita je zejména ve Spojených státech skutečný problém, nadváhou trpí každé třetí dítě a devět milionů dalších bojuje přímo s obezitou. "Byli jsme dlouho pasivní. Ale vědomí, že jsou při výběru jídla sledovány, by mohlo vést děti k lepšímu výběru," dodává Echon. Možná by však pro začátek stačilo vyřadit z jídelníčku nezdravá a příliš kalorická jídla...
