Certifikát kulinářské turistiky má zatím osm restaurací
18.07.2009 08:00
![Na jídelním lístku certifikovaných restaurací nesmí chybět svíčková. Na jídelním lístku certifikovaných restaurací nesmí chybět svíčková.](/obrazek/4a6141300965d/svi-4a61458edf980_275x183.jpeg)
Certifikát Czech Specials má zaručit, že host na jídelním lístku vždy najde národní a regionální speciality. Nezávislá kontrola v restauracích kromě jídla prověřuje i čistotu nebo kvalitu obsluhy. "Nechceme, aby zážitek z dobrého jídla pokazil neochotný číšník nebo nepříjemné prostředí,“ uvedl marketingový šéf CzechTourismu Pavel Klicpera. Celkem by mohlo dle jeho odhadu označení kvality získat do konce roku 300 podniků.
![Krajovou specialitou Prahy je černá polévka. Krajovou specialitou Prahy je černá polévka.](/obrazek/4a6141300965d/polev-4a6146bed7629_275x183.jpg)
Za národní pokrm číslo jedna byla vybrána svíčková, kterou v regionech doplňují místní delikatesy. Na Šumavě si mohou turisté pochutnat například na zvíkovském koláči, v západních Čechách na karlovarském guláši, ve Slezsku na starohorské čočkové polévce a v jižních Čechách na kaprovi podle Petra Voka.
![Dukátové buchtičky jsou specialitou Českého ráje. Dukátové buchtičky jsou specialitou Českého ráje.](/obrazek/4a6141300965d/buch-4a6146d2675c1_275x183.jpg)
Seznam restaurací s certifikátem Czech Specials:
Zlatá Kovadlina, Mladá Boleslav
Hotel Děvín, Pec pod Sněžkou
Zámek Liblice, Byšice
Café Imperial, Praha
Restaurace Archa, Olomouc
Nová Amerika Golf Resort, Jaroměř
U Bulánka, Batňovice
Churchill's Pub & Restaurant, Mariánské Lázně
Foto: www.czechspecials.com
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.