Nové označování potravin v EU má pomoci proti obezitě

Evropský parlament schválil nová jednotná pravidla pro označování potravin pro členské státy EU. Nový předpis nahrazující dosavadních sedm směrnic a jedno nařízení přináší podle europoslance Jana Březiny změny jak pro spotřebitele, tak i pro výrobce potravin. Pomoci by Evropanům mělo kromě jiného v boji proti obezitě.

Poslanci Evropského parlamentu schválili nové značení potravin v členských zemích, původně navrhované barevné odlišení potravin podle obsahu tuku, cukru a soli ale odmítli s tím, že by zbytečně démonizovalo některé výrobky. Červeného pruhu na jednoznačně nezdravých potravinách se tak obyvatelé zemí EU jen tak nedočkají. Hlavní nutriční hodnoty potravin ovšem budou muset být uvedeny na přední straně obalu. 

"Označování potravin čekají revoluční změny motivované zajištěním lepší informovanosti spotřebitelů", uvádí k tomu europoslanec Jan Březina (KDU-ČSL), který ve své tiskové zprávě zmiňuje právě stanovení povinnosti uvádět podrobné údaje o výživné hodnotě (údaje o energetické hodnotě, obsahu tuku, nasycených mastných kyselin, sacharidů s konkrétním uvedením cukrů, soli, bílkovin, vlákniny a přírodních a umělých trans-tuků) na 100 g, 100 ml nebo na porci.

ČTĚTE TAKÉ: Mlékař ze Zélandu vynalezl šumivé mléko v plechovce

"Nová pravidla pro označování potravin by měla kromě jiného přispět k vyšší účinnosti boje proti obezitě, z níž se klube epidemie třetího tisíciletí. Zvláště pro Čechy, kteří trvale stoupají v žebříčku nejtlustších národů EU a "projedli" se již ke druhému místu, by údaje o výživové hodnotě na obalech potravin měly být takříkajíc povinnou četbou.  V době, kdy více než dvě třetiny Čechů trpí obezitou nebo nadváhou, již není na místě hovořit o postupných nápravných opatřeních, ale o nutnosti zatáhnout za záchrannou brzdu", upozorňuje Březina na souvislost mezi významem výživových údajů a celoevropským problémem obezity.

EU se v těchto dnech zabývá i produkcí biopotravin 

"Umím si v této souvislosti představit zavedení povinnosti výstražného upozornění na obalech výrobků s nadměrným obsahem tuku nebo cukru", dodal k tomu Březina. Zároveň ale upozorňuje, že změny v označování potravin skutečně představují značnou zátěž pro výrobce, a proto by se měly omezit na ty, které jsou z hlediska zájmů a potřeb spotřebitelů skutečně nezbytné. 

V tomto týdnu pořádají země Evropské unie akce, které mají za cíl zlepšit informovanost o původu jednotlivých potravin pro spotřebitele. Na tu se zaměřuje i letošní veterinární týden EU. V Bruselu se konala také dvoudenní konference, která se zabývala řadou otázek od elektronického značkování ovcí až po vysledovatelnost v produkci biopotravin a ve světovém obchodě.

ČTĚTE TAKÉ: Lidí, kteří kupují bio, už nepřibývá 

Foto: Profimedia a Petra Mášová