Společnost AmRest, která v Česku provozuje restaurace rychlého občerstvení KFC, Burger King a Pizza Hut, loni zvýšila zisk o 24,6 procenta na více než 540 milionů korun. Tržby dosáhly 6,6 miliardy korun, oproti loňskému roku tak vzrostly o 687 milionů korun, tedy 11,4 procenta. Průměrný účet za jednu transakci v restauracích, které AmRest provozuje, byl loni meziročně o deset korun vyšší a dosáhl 253 korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti uveřejněné ve Sbírce listin.
AmRest v roce 2021 meziročně téměř ztrojnásobil zisk na zhruba 303 milionů korun. Tržby společnosti za posledních sedm let od roku 2016 vzrostly o 160 procent. V roce 2021 poprvé překročila průměrná transakce v restauracích společnosti 200 korun. Od roku 2016 vzrostl průměrný účet o 121 korun. Za celý loňský rok zaplatili zákazníci restaurací AmRest 29,8 milionu účtů, což je o necelé dva miliony více než předloni a zhruba o deset milionů více než v roce 2016.
Na konci loňského roku provozovala společnost 177 restaurací, z toho 128 KFC, 16 restaurací Pizza Hut a 33 podniků Burger King. Restaurací KFC loni přibylo deset, počet podniků Pizza Hut a Burger King zůstal stejný. Výstavbu nových provozoven plánuje společnost i v letošním roce.
Z výroční zprávy vyplývá, že pro restaurace KFC AmRest odebírá maso výhradně od dvou českých dodavatelů, a to od společnosti Vodňanská drůbež a Drůbežářský závod Klatovy. Burger King ve svých restauracích používá výhradně 100procentní hovězí maso z kontrolovaných chovů, uvádí zpráva. Zeleninu nakupuje AmRest od společnosti Beskyd Fryčovice a výhradním dodavatelem chlazených nealkoholických nápojů pro restaurace společnosti je firma Karlovarské minerální vody.
Burger King se zaměřuje hlavně na hamburgery z hovězího masa. Nabízí i produkty z rostlinných alternativ masa, nazývá je plant based výrobky. Pizza Hut je řetězec zaměřený podle společnosti na italsko-americkou kuchyni. Kromě pizzy prodává grilované kuřecí maso. V ČR funguje jako síť restaurací, které jsou často v obchodních centrech, a jako podniky zaměřující se hlavně na rozvoz.
Restaurace rychlého občerstvení KFC jsou v Česku nejrozšířenější, poboček McDonald's je v Česku 122. Na český trh ale v posledních letech vstupují i další světové řetězce s rychlým občerstvením, například loni v listopadu otevřel na Václavském náměstí svou první pobočku řetězec Popeyes, který se zaměřuje na jídla s kuřecím masem ve stylu kuchyně z americké Louisiany. V nově zrekonstruovaném obchodním domě Máj by letos na podzim měl otevřít první českou pobočku americký řetězec rychlého občerstvení Five Guys. Na začátku července informoval o plánu otevřít svou první českou restauraci také řetězec Wendy's.
