Hlavní město
Veterináři odhalili v Praze nelegální bourárnu masa

Veterinární inspektoři spolu s celníky a policií odhalili v pražském Bohdalci nelegální bourárnu masa. Na místě zajistili skoro 1200 kilogramů hovězího masa bez dokladů a značení, provozovateli hrozí pokuta až 50 milionů korun, sdělil ve čtvrtek mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Většinou se však dává pokuta řádově nižší.

"Vzhledem k tomu, že pro provoz bourárny masa neměli provozovatelé potřebné schválení, a navíc maso bylo neoznačené a neznámého původu, veterinární inspektoři na místě maso znehodnotili barvou a rozhodli o jeho likvidaci v asanačním podniku," uvedl mluvčí. Prostor, kde se maso bouralo, zakázali veterináři používat pro porcování masa s následným uváděním na trh. "Při kontrole byl navíc zajištěn také jeden přepravce s masem připraveným k odvozu," dodal mluvčí. Přepravci také hrozí až padesátimilionová pokuta.

Nejde o jediné místo s neznámým masem, které v poslední době veterináři odhalili. Na konci loňského roku našli v řeznictví v Chotěšově u Plzně skoro 800 kilogramů masa neznámého původu, další desítky kilogramů masa byly prošlé.

V loňském roce veterináři v Praze našli několik nelegálních skladů potravin, například v Holešovicích objevili 200 kilogramů zmrzlých ryb a mořských plodů. Provozovateli, který dodává potraviny na farmářské trhy na náměstí Jiřího z Poděbrad a v Holešovické tržnici, hrozí stejná pokuta. Potraviny nebyly označené, některé zapáchaly, provozovatel nebyl na místě schopen předložit doklady o jejich původu. Na konci loňského srpna pak veterináři zjistili nelegální sklady v Praze 9 a 10.