Průlom ve Finsku
Chléb upečený z hmyzu jde do prodeje
26.11.2017 08:45
Finsko bude první zemí světa, kde bude možné zakoupit chléb upečený z hmyzu. Na pulty 11 zdejších pekáren přichází už tento týden, uvedl jejich majitel, jistá potravinářská společnost. Jeden bochník bude obsahovat 70 cvrčků, což jsou asi tři procenta jeho celkové váhy, pšeničnou mouku a semínka.
Ze začátku bude hmyzí chléb k dostání jen ve velkých městech v okolí Helsinek, protože pro zásobování většího množství obchodů zatím není dostatek cvrččí mouky. V příštím roce hodlá firma nabízet novinku ve 47 pekárnách.
Finsko se 1. listopadu stalo pátou evropskou zemí, která zrušila zákaz prodeje hmyzu určeného k lidské výživě. Program na podporu chovu a konzumace hmyzu představila v roce 2013 Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Domnívá se, že by mohlo jít o levný a ekologický způsob, jak nasytit devět miliard lidí, kolik jich podle jejích odhadů bude na Zemi v roce 2030.
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Agentura Dobrý den
Pálivé papričky zmírňují Usherův syndrom, říká rekordman
Radim Řehůřek z Radošova na Třebíčsku na sobě ověřuje nečekané zdravotní výhody konzumace pálivých papriček. Ve čtvrtek se stal v Pelhřimově v jejich pojídání... více
Podzimní dobroty
Listopadové novinky na váš stůl
Každé roční období má něco do sebe. Každé je jedinečné svým způsobem. Stačí se jen dobře vybavit vším, co je třeba, abychom každou roční dobu aktivně a co... více
Osvěžení bez konzervantů
Dobrá voda rozšiřuje portfolio sirupů o dvě nové příchutě
Dobrá voda přidává ke stávajícím příchutím Dobrých sirupů dvě novinky – Bezinka a Zahradní mix. Stejně jako ostatní příchutě Dobrého sirupu, ani tyto novinky... více
Zdravé chroupání
Chipsy z luštěnin jsou bohaté na bílkoviny a minerály
Ze symbolu nezdravého jídla se stává trendy pochutina. Luštěninové chipsy jsou zdravou alternativou k těm bramborovým, které bohužel nemají na naše tělo příliš... více
EUR 
USD 
GBP 
CHF 
JPY 
