Plzeň
Paelly a makronky. Street Food Market nabídl světovou kuchyni

Na tři desítky stánků s občerstvením ze všech koutů světa nabídl v Plzni letošní první festival DEPO Street Food Market. Teplé slunečné počasí vylákalo do areálu DEPO2015 podle odhadu pořadatelů přes šest tisíc lidí, řekla mluvčí DEPO2015 Mirka Reifová. Jídlo, na které se mnohdy stály dlouhé fronty, pak mohli návštěvníci vychutnávat přímo na nádvoří depa na přistavěných lehátkách.

Poprvé byl v Plzni festival pouličního občerstvení předloni v říjnu, od té doby se několikrát opakoval, vždy za velkého zájmu Plzeňanů. I když si prodejci připravili metráky jídla, některé speciality se vyprodaly velmi rychle. "Přišel jsem si koupit paellu, ale byl jsem tu až odpoledne a našel jsem už jen prázdný tác," postěžoval si jeden z návštěvníků festivalu.

Prodejci přijeli do Plzně s nabídkou několika druhů amerických burgerů, francouzských sýrů, mexických nachos, španělské paelly a mořských živočichů i tradiční české kuchyně. Nechybělo množství nejrůznějších klobás, masové taštičky, polévka uvařená podle původní bolivijské receptury či dozlatova upečené ručně válené preclíky. Milovníci sladkého mohli ochutnat francouzské mandlové makronky, raw zákusky nebo z pultu rychle mizející minidortíky cupcake.

Žízeň mohli návštěvníci uhasit například u stánku s domácími limonádami, s medovinou, ciderem, u produktů malých pivovarů, moravských vinařů nebo v několika stáncích specializovaných na přípravu kávy.

Dnešní DEPO Street Food Market byl letošní první přehlídka pouličního občerstvení v Plzni, další bude v DEPO2015 například 6. května, kdy bude součástí Slavností svobody American Street Food Market.