Počet Čechů pijících pivo od roku 2004 do loňska mírně klesl. Pěnivý mok přesto někdy pije téměř devět z deseti českých mužů a polovina žen. Vyplývá to z průzkumu, jehož výsledky zveřejnilo Centrum pro výzkum veřejného mínění. Trend potvrdil také Jan Veselý z Českého svazu pivovarů a sladoven. Roční spotřeba piva v Česku podle něj dlouhodobě stagnuje na zhruba 160 litrech na osobu, přestože výrazně stoupl počet turistů, kteří v tuzemsku pivo konzumují. Podle Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM) v roce 2004 konzumovalo pivo 93 procent mužů a 60 procent žen, loni pití piva přiznalo 89 procent mužů a rovná polovina žen. "Tuzemská spotřeba Čechů v Čechách klesá, je nahrazována konzumací cizinců v ČR," uvedl Veselý. Odborníci odhadují, že cizinci se na domácí spotřebě piva podílejí 20 až 25 procenty. Rostoucí tuzemská výroba piva, která v roce 2007 dosáhla svého rekordu, má stále větší odbytiště na zahraničních trzích. Export českého piva od roku 2002 do předloňska vzrostl téměř dvojnásobně.
Zatímco muži dle výsledků šetření, které se uskutečnilo v říjnu loňského roku, konzumují týdně v průměru 8,7 půllitru piva, ženy za stejné období uvedly 2,4 půllitru. Nejvíce dotazovaných mužů, a to 26 procent, uvedlo, že si sklenici piva dá každý den, ženy pivo nejčastěji pijí dvakrát v týdnu. Spotřeba piva klesá s rostoucím vzděláním respondentů. Zatímco ti se základním vzděláním vypili týdně přibližně 13 půllitrů, lidé s vysokoškolským vzděláním piv šest.
Od ležáku k desítce
Naopak vliv příjmu na konzumované množství nápoje je podle výsledků průzkumu zanedbatelný. Konzumenti s vyššími platy ale pijí více ležáku na úkor lehčích a levnějších piv. Do budoucna lze předpokládat příklon zejména vyšších příjmových skupin k jiným nápojům na úkor piva, uvedl Jiří Vinopal z CVVM. Veselý naopak předpokládá, že v důsledků finanční krize může nastat odklon spotřebitelů od ležáků směrem k desítkám.
Z průzkumu také vyplývá, že ze sedmi procent v roce 2004 na loňských 13 procent vzrostl počet lidí, kteří nevěří, že české pivo uspěje na zahraničních trzích. Přesto většina, a to 69 procent, úspěchu tuzemských výrobců věří. Naopak z osmi procent v roce 2004 na 13 procent v loňském roce stoupl podíl těch, kdo si myslí, že české pivo bude vytlačeno zahraničními značkami.
Devět z deseti dotazovaných je dlouhodobě přesvědčeno o tom, že ceny piva do budoucna porostou, v opak věří pouze dvě procenta z nich.
Foto: ČTK
