<span>Český pivní festival</span> nabídne plné džbánky i chutnou krmi

Přes osmdesát značek pěnivého moku, festivalové speciálky, lahůdky připravené na míru pivu, býk na rožni, steaky, pivní zmrzlina i cukrářské delikatesy. Tak vypadají hlavní lákadla druhého ročníku Českého pivního festivalu, který na deset dní zaplaví šestici obřích stanů i okolí na výstavišti PVA v pražských Letňanech.

Chuťové pohárky vyznavačů dobrého jídla a pití vezme festival útokem v pátek 22. května v 15 hodin (první džbánek symbolicky natočí pražský primátor Pavel Bém) a potrvá až do půlnoci 31. května. Během deseti dní nabídne příchozím to nejlepší nejen z českých pivovarů, ale také lahůdky od českých kuchařů, řezníků, šéfkuchařů, pekařů a cukrářů.

Býk na rožni i půlmetrová klobása

Kromě velkých pivovarů, které se o přízeň návštěvníků budou ucházet sedmdesáti značkami piva, se mohou příchozí těšit také na obří stan s perličkami z dvanácti tuzemských mikropivovarů. Novinkou má být také zavedení oficiálního piva festivalu - letos se jím stal jedenáctistupňový jihlavský Ježek. Vedle obligátních klobásek zavoní na výstavišti také rožněný býk, podávat se bude pivní zmrzlina i pokrmy od šéfkuchařů několika restaurantů.

Platit se bude stejně jako loni speciální měnou - pivním tolarem. Za jeden festivalový peníz, který vyjde na 40 korun, si příchozí budou moci dopřát jedno pivo jakékoli značky.

V rožnícím centru budou k ochutnání svádět pečená selátka, grilovaná kuřata, vepřové koleno a pražská šunka od kosti, stehýnka v pivním těstíčku. Jinde zavoní halušky se zelím a uzeným, česká svíčková, pečená kachna nebo český řízek. Chybět nebudou ani šťavnatá hovězí žebra Angus pečená na rozmarýnu, krémová česneková polévka s máslovými bagetkami, čertovská pikantní půlmetrová klobása, prezidentský gulášek, tatarský biftek nebo variace uzených mas dopékaná s medem a hořčicí. Zkrátka nepřijdou ani vegetariáni. Pochutnat si budou moci na řeckém salátu, rakvičkách se šlehačkou nebo pivní zmrzlině.

Šest mamutích stanů pro pivní radovánky

Návštěvníkům bude během festivalu k dispozici šest gigantických stanů s dřevěnou podlahou a kapacitou 1600 míst k sezení. V každém z nich se budou čepovat tři až čtyři značky piva, které se budou postupně měnit. Celkem si na festivalu bude moci sednout deset tisíc lidí, v plné pohotovosti bude také obsluha v tradičních českých krojích. Pokrmy budou stát od jednoho do šesti zmiňovaných tolarů.  

Výstaviště bude od pondělí do pátku otevřeno od 15 do 24 hodin. V sobotu se brány areálu otevřou ve 12 hodin a opět uzavřou v 24 hodin. Vstupné (loni vyšlo na 120 korun) bude tentokrát zdarma.

Více informací o festivalu naleznete ZDE.

Foto: www.ceskypivnifestival.cz