Vinum juvenale
Největší soutěž mladých vín v Brně hodnotí výsledky

V Brně začalo hodnocení 18. ročníku jedné z největších tuzemských vinařských soutěží Vinum juvenale. Jako první má podtrhnout kvalitu výjimečného ročníku 2015. Do hodnocení přihlásili vinaři 811 vzorků, což je téměř dvojnásobek loňského počtu. Řekl to organizátor soutěže Miroslav Karbula.

Vinum juvenale je největší vinařskou soutěží, která testuje mladá vína. Podle Karbuly byl u ročníku 2014 velký problém udělat z něj kvalitní víno, u ročníku 2015 to bude zřejmě naopak. "Byla velice kvalitní úroveň sklizně a vysoká cukernatost, u některých vín bude jen problém s kyselinkou," uvedl Karbula.

Soutěž podle něj ukazuje některé aktuální trendy, jako například ústup červeného vína. Přitom moravští vinaři podle něj umějí udělat kvalitní červené. Například u Cabernetu Sauvignon ale letos přihlásili jen čtyři vzorky, u populárního Dornfelderu je jich ale dvacet. "Je to i tím, že vinaři dělají hodně růžových vín," řekl Karbula.

Vína v Brně hodnotilo 71 degustátorů. Své hodnocení přenášeli rovnou do počítače. Systém pak vyhodnotí výsledky. Ta nejlepší vína ještě čeká koncem února rozstřel o šampiona. Výsledky budou vyhlášeny v Brně 9. března.

Loňským šampionem soutěže mladých vín Vinum juvenale 2014 byl Irsai Oliver 2014 vinařství Sing Wine z Velkých Bílovic. Stejné vinařství mělo i nejlepší kolekci. V soutěži bylo 421 vzorků vín z loňské sklizně v České republice a na Slovensku.