Botanická zahrada
Pražské vinohrady spálení mrazy unikly, říká vinař od svaté Kláry

Révu na vinicích svaté Kláry v Botanické zahradě hlavního města Prahy letošní jarní mrazy nespálily. Podobně tomu bylo podle tamního vinaře Martina Beránka i u dalších pražských vinic. Letošnímu ročníku vína nehrozí zatím ani škůdci, počasí nyní růstu révy pomáhá. Beránek to řekl při příležitosti křtu loňských lahví vína, kterých se vyrobilo 20 tisíc kusů s půllitrovým objemem. V Praze je celkem 12,4 hektaru vinic, svatá Klára je po Salabce druhou největší.

V botanické zahradě se réva pěstuje na 3,5 hektaru plochy. Loňská úroda byla 23,6 tuny hroznů. "Mrazy se nás naštěstí nedotkly, protože jsme v Praze a máme tady výjimečnou polohu. Kdyby se dotkly nás, tak už se asi dotknou každého vinaře v České republice," sdělil Beránek. Loňská vína jsou podle něj svou kvalitou průměrná až lehce nadprůměrná.

Nyní vinohradníci provádějí tzv. zelené práce, například zkracování letorostů révy. "Osečkováváme, osečkováváme a když nám zbude čas, tak ještě osečkováváme révu, protože roste jak šílená," dodal Beránek. Vína z vinice stojí mezi 180 korunami a 350 korunami, slámová pak ještě více.

Vína se dají prakticky koupit pouze na vinici, kde podle Beránka v některých letech ani do konce roku nevydrží; musí se pak dokupovat od jiných vinařů.

Škody na vinicích kvůli dubnovým a květnovým mrazům stouply podle Svazu vinařů na 1,2 miliardy korun. Bude to mít zřejmě i vliv na cenu hroznů, která se patrně dostane až na 20 korun za kilogram, navíc jich bude i méně. Vinice v tuzemsku zasáhly mrazy dva roky po sobě. V obou případech byla škoda na neprodaném víně přes miliardu korun.