Recepty
Zahřejte se krémovými polévkami

Chladné období konce roku s sebou přináší i změnu našeho apetitu. Máme chuť především na teplá a hutnější jídla, která nás zahřejí a dodají nám potřebnou energii důležitou pro překonání deštivých dnů a chladných měsíců. Inspirovat se můžete našimi recepty. Pokud si v duchu myslíte, že na přípravu krémových polévek nebudete mít dostatek času, přesvědčíme vás o opaku.

Krémové polévky mají jednu velkou a nespornou výhodu. Ptáte se jakou? Jednoznačně časovou nenáročnost. Pokud máte doma potřebné suroviny, které v danou chvíli odpovídají vašemu gastronomickému požadavku, máte vyhráno. Od doby, kdy na vybranou polévku jen pomyslíte, do doby servírování, uplyne opravdu jen krátký čas v desítkách minut. Krémové polévky oceníte jak během náročného pracovního týdne jako variantu rychlé večeře, tak i v rámci propracovaného víkendové rodinného menu, případně jimi můžete pohostit i nečekanou návštěvu. Ve všech případech rozhodně nebude rychlá příprava na úkor kvality, ba právě naopak.

Pomocník do kuchyně
Snoubí se ve vás milovník dobrého jídla a technických vymožeností, pak by ve vaší domácnosti neměl chybět pomocník v podobě Automatu na polévku Easy Soup. Ten nabízí několik programů na vaření a s jeho pomocí snadno a rychle doslova vykouzlíte nejen krémové polévky, které jsou typické pro zimní měsíce, ale také pyré, dezerty a letní studené polévky. Celoročního pomocníka seženete v prodejnách se spotřební elektronikou, ale i v prodejnách Kaufland v rámci věrnostního programu.

Krémová sýrová polévka s cuketou
Pusťte se do toho:
1. Do přístroje dejte cibuli, krémový sýr, poté cuketu, 1 pol. lž. estragonu a vodu.
2. Přidejte sůl. Polévkovač přikryjte poklicí a vyberte nastavení « krémová polévka ».
3. Po dokončení procesu vaření nalejte polévku do misek.
4. Navrch posypejte mletým pepřem, chilli a zbytkem estragonu.
5. Variace na stejné téma! Ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami a dalším smetanovým sýrem. Polévka bude ještě chutnější a krémovější, když použijete kopr nebo bazalku, sýr nebo krémové mascarpone.
6. Podávejte posypané špetkou chilli

Potřebujete:

• 60 g nakrájené cibule
• 100 g plnotučného krémového sýru
• 600 g cukety nakrájené na kostičky
• 2 pol. lž. nasekaného čerstvého estragonu
• 400 ml vody
• sůl a čerstvě namletý pepř

Krémová pomerančová polévka z máslové dýně
Pusťte se do toho:
1. Vložte všechny přísady do polévkovače (kromě přísad určených k ozdobení).
2. Vyberte funkci « krémová polévka ».
2. Po dokončení procesu vaření nalejte polévku do polévkových talířů nebo misek.
4. Na závěr posypejte pomerančovou kůrou a kmínem.

Potřebujete:

• 700 g máslové dýně
• nakrájené na kostičky
• 60 g cibule
• 100 g brambor nakrájených na kostičky
• 150 ml pomerančového džusu
• 300 ml vody
• 1 zarovnaná káv. lž. curry koření
• 1 káv. lž. cukru
• sůl