Nejúspěšnější olympionik všech dob Michael Phelps má obrovský hlad nejen po medailích. Za den spořádá tolik jídla, co jiní lidé za několik dní. I když má fenomenální americký plavec při tréninku i závodech velký výdej energie, vysvětlením toho, proč na rozdíl od normálních smrtelníků netloustne, je i jeho velmi rychlý metabolismus.Phelpsův jídelníček podrobila rozboru britská zpravodajská stanice BBC. Ke snídani si prý Phelps dává tři sendviče se smaženými vejci, sýrem, rajčaty, hlávkovým salátem, smaženou cibulí a majonézou. Následují tři lívance s čokoládovou polevou, omeleta z pěti vajec, tři pocukrované francouzské topinky, miska ovesné kaše s otrubami a dva hrnky kávy.
K obědu Phelps spořádá půl kila těstovin, dva velké sendviče z bílého pečiva se sýrem, šunkou a majonézou a to vše zapíjí energetickými nápoji. K večeři si dává dalšího půl kila těstovin, obvykle se smetanovou omáčkou carbonara, a poté obrovskou pizzu a další energetické nápoje.
Tato kombinace nevypadá příliš zdravě, vždyť ohromujících 10 tisíc kalorií za den potřebuje pět průměrných lidí. Takovéto menu však prý je u Phelpse, který v roce 2004 získal v Aténách šest zlatých a nyní jich chce z Pekingu osm, během plného tréninku v jednom dni běžné."Jíst, spát a plavat, to je vše, co mohu dělat," řekl americký plavec poté, co vyhrál své 11. olympijské zlato. Vzhledem k tomu, kolik toho sní a uplave, to není moc překvapivé, poznamenává BBC.
I když třiadvacetiletý plavec tráví každý den pět hodin v bazénu tréninkem, aby všechny ty kalorie spálil, jeho jídelníček je zjevně stále přehnaný. Odbornice na výživu sportovců Barbara Lewinová se nedomnívá, že by šlo o nějaký speciální dietní program pro olympijského šampiona.
"Pokud by takto jedl dlouhodobě, musel by pravidelně chodit ke kardiologovi," poznamenala Lewinová. Doporučuje vynechat žloutky, bílé pečivo nahradit celozrnným, přidat do jídelníčku ovoce a zeleninu a hlavně rozložit jídlo do více dávek během celého dne.
Přestože se kombinace jídel, která 193 centimetrů vysoký plavec konzumuje, nejeví právě jako zdravá, Lewinová nachází i rozumné důvody Phelpsovy "diety". Pracovala prý s více než tisícovkou sportovců s velkou zátěží, plavci a běžci, a jedním z jejich nejčastějších problémů byl pokles glykogenu v důsledku nízké konzumace sacharidů. "V devíti z deseti případů je důvodem toho, že sportovec nedosáhne svého maxima, nízká spotřeba sacharidů, které vaše svaly potřebují," uvedla.
Foto: Reuters
