Potraviny budoucnosti? Třeba trávy

22. 10. 2017 09:25
Jaroslav Doležel.
Jaroslav Doležel.

Jaroslav Doležel.Počet lidí trpících nedostatkem jídla roste. Stejně jako populace na naší planetě. Tradiční plodiny přestávají stačit a podle některých prognóz hrozí lidstvu další hladomor. "Metody, které nás od něj už jednou zachránily, jsou ale vyčerpány," varuje rostlinný genetik Jaroslav Doležel.

 

 

Předplaťte si Týden.

Autor: Lukáš SeidlFoto: , Jakub Stadler

Naše nejnovější vydání

TÝDENInstinktSedmičkaINTERVIEWTV BARRANDOVPŘEDPLATNÉ