Pivní kultura v Česku se razantně mění. Nechodí se už tolik na točené, místo toho nosíme domů lahve a stále častěji i plechovky.
Výstav piva pro český trh se loni za první tři čtvrtletí snížil meziročně o 1,2 procenta. Jenom za září klesly meziročně prodeje piva v tuzemských restauracích a hospodách téměř o čtvrtinu, produkce o šestnáct procent. Oznámil to Český svaz pivovarů a sladoven. "Z národa s tradiční hospodskou pivní kulturou se stáváme spíše zemí plechovkového piva, které meziročně vzrostlo o téměř 46 procent," potvrdila výkonná ředitelka svazu Martina Ferencová.
Oblibu plechového stylu potvrzují i pivovarníci. "Český trh se dál posouvá směrem k pití piva doma na úkor jeho konzumace v restauracích. A plechovka je pohodlný obal, který se nemusí vracet a je lehčí než lahev, takže její obliba roste," vysvětlil ředitel přerovského Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček.
Piva do plechu se zatím vyrobí zhruba devět procent z celkové produkce. "Lidé jsou v zimních měsících odkázáni na konzumaci čepovaného piva pouze uvnitř restaurací, už nikoli na venkovních zahrádkách. Některé to tak může ještě více podpořit v pití piva v lahvi, plechovce či petce doma nebo u souseda v garáži," popsala aktuální trend Ferencová.
VÍCE PODOBNÝCH ČLÁNKŮ NALEZNETE V ČASOPISU FAKTOR S, KTERÝ VYCHÁZÍ KAŽDÝ ČTVRTEK.
