Zájem v Česku
Prodej fairtradových výrobků roste, nejvíc se prodalo kakaa

Prodej fairtradových surovin a výrobků, které vznikly za férových podmínek, v Česku výrazně roste. Množství prodaného kakaa se loni proti předchozímu roku zvýšilo o 155 procent, celkem se prodalo 1420 tun kakaových bobů. Bavlny se prodalo dokonce o 317 procent víc, kávy o 37 procent a čaje o 24 procent. Výsledky na tiskové konferenci představila ředitelka neziskové organizace Fairtrade Česko a Slovensko Hana Malíková.

Fairtrade neboli férový trh je způsob obchodu, který zaručuje pěstitelům a řemeslníkům z méně vyspělých zemí spravedlivé podmínky. Mají jistotu, že své výrobky neprodají za cenu pod výrobními náklady. Dostávají také příspěvek na rozvoj své komunity. Zakázána je dětská práce. Podmínkou je šetrnost k životnímu prostředí. Za růstem prodejů fairtradových produktů v Česku jsou obchodní řetězce či kavárny, které je zařazují do nabídky.

"Fairtrade poskytuje pěstitelům možnost ekonomické stability. Pěstují se dlouhodobé ekonomické vztahy, ne jednorázový výkup. Díky příplatku mohou lidé investovat do rozvoje své komunity, vzdělávání či zdravotní péče," uvedla Malíková. Podle ní je v Česku stejně jako na Západě zájem o udržitelnou výrobu a spotřebu, i když ve srovnání s vyspělými státy přišel později. O to větší je ale prostor pro jeho růst, dodala Malíková.

Kakaových bobů, které se vypěstovaly za fairtradových podmínek, se minulý rok v Česku prodalo 1420 tun. Předloni to bylo 557 tun. V roce 2014 odběratelé koupili 15,7 tuny, o rok později 142 tun a v roce 2016 pak 249 tun. Příplatek pro pěstitele kakaových bobů činil 5,65 milionu korun. Prodeji pomáhá, že fairtradové kakao nakupuje stále více řetězců a že přibývá českých zpracovatelů.

Zelené kávy se loni prodalo 714 tun. Předloni to bylo 520 tun, v roce 2016 celkem 446 tun a v roce 2015 pak 167 tun. Loňský příplatek dosáhl 6,8 milionu korun. Prodej bavlny se zvedl o 317 procent na 217 tun. O 214 procent víc se prodalo fairtradového čaje, a to 22 tun. Třtinového cukru se spotřebovalo 105 tun, tedy o 24 procent víc.

"Fairtradový příplatek díky prodeji na českém trhu loni dosáhl celkem 13,67 milionu korun," dodala Malíková.

Ve světě se do fairtradu zapojilo 1,66 milionu pěstitelů a výrobců. Zastřešuje je 1599 organizací v 75 zemích. V roce 2017 se podle odhadů prodalo zboží za 219 miliard korun a farmáři a drobní producenti dostali celkový příspěvek 4,6 miliardy.

Podle nedávného průzkumu si značky fairtrade a jejího loga všimlo 52 procent kupujících v Česku. Téměř třetina lidí přesně znala význam označení. Vědomě si fairtradový výrobek v posledním čtvrt roce pak koupila téměř pětina dotázaných.