Americký řetězec restaurací s rychlým občerstvením McDonald's chce příští rok otevřít v Indii první dvě vegetariánské restaurace. McDonald's, populární hlavně díky hovězím hamburgerům, se tak přibližuje místní poptávce, protože v Indii jsou krávy posvátné a je zde mnoho vegetariánů.
První vegetariánské restaurace budou ve dvou oblíbených poutních místech. První bude ve městě Amritsar ve státě Paňdžáb. Město je centrem a posvátným městem sikhského náboženství a je zde nejdůležitější svatyně tohoto náboženství, Zlatý chrám. Globální značka tu vegetariánský ústupek udělat musela, neboť náboženské autority tam konzumaci masa zakazují. Druhá restaurace se otevře v malém městě Katra v Kašmíru, kde se nachází hinduistická svatyně. Náboženské autority zakazují konzumaci masa ve svatyních.
Mluvčí McDonald's v severní Indii uvedl, že v Indii jsou velké příležitosti pro vegetariánské restaurace, protože velká část Indů jsou vegetariáni. Navíc většinovým náboženstvím je zde hinduismus, který považuje krávu za posvátné zvíře a jeho vyznavači nejedí hovězí. Podobná vegetariánská jídla jako hinduisté jedí i místní muslimové, kteří zase nejedí vepřové, protože považují prase za špinavé zvíře.
Indie je pro McDonald's zatím velmi malým trhem. Má zde pouze 271 restaurací, celosvětově jich má téměř 33 tisíc. V Indii je nabídka firmy až z 50 procent vegetariánská. Jeho charakteristickým pokrmem v zemi je hamburger McAloo Tikki, který je plněný kořeněnými bramborami a na celkovém prodeji se podílí čtvrtinou, napsaly agentura ANSA a BBC.
Podobné ústupky činí řetězec v Izraeli, kde jsou košer pobočky (a jedna též v Argentině), před nějakou dobou určité pobočky začaly podávat také halál maso, tedy muslimskou obdobu.
