Kontroloři hledali v asijských restauracích psí maso

Veterináři a hygienici dnes zahájili kontroly restaurací a obchodů asijských provozovatelů na Chebsku. Prověřují, zda se tam neprodává psí maso. Kontroly jsou reakcí na nedávný případ, kdy bylo v polorozbořeném statku v Chlumečné u Chebu nalezeno psí maso.

Vzniklo podezření, že se jedná o psí jatka a že vietnamská komunita s ním obchoduje. Kontroly ale žádné psí maso neobjevily, odhalily však nedostatky ve fungování provozoven. Informovaly o tom Česká televize a televize Nova.

ČTĚTE TAKÉ: Objev u Chebu: tajná jatka pro psy
                        Psí maso je vietnamská pochoutka, říká odbornice

Kontroloři v některých provozovnách našli například maso s prošlou lhůtou ke konzumaci, mnohde provozovatelům chyběly doklady na zboží a povolení k prodeji. Někteří veterináři jsou skeptičtí k možnosti, že by se v asijských restauracích vařilo psí maso. Pokud by se to přece jen dělo, myslí si, že je to jen uvnitř asijské komunity.

Tři roky staré maso

Nejhorší situace byla při dnešní kontrole v prodejně potravin ve Svatém Kříži, kde veterináři našli desítky kilogramů drůbežího a vepřového masa a mražených ryb bez dokladů o jeho původu. Podle údajů na obalu mělo mražené maso trvanlivost do roku 2005. Maso bylo navíc nabízeno k prodeji volně položené na pultě, nebylo tedy ani řádně skladováno. Podle hygieniků hrozí, že se tak rozmnoží nežádoucí bakterie, které mohou způsobit zdravotní potíže konzumentů.

Podle České televize a Novy se dnes věcí zabývali rovněž pracovníci vietnamského velvyslanectví v Česku. Jednali se zástupci vietnamské komunity na Chebsku a domlouvali jim. Vietnamská ambasáda chce, aby případy obchodování se psím masem Vietnamci hlásili policii.

V důsledných kontrolách budou úřady pokračovat. Za prodej masa bez povolení hrozí několikatisícové pokuty.

Ilustrační foto: archiv