Co k pečivu
Na chleba patří chutná pomazánka

Zní to trochu obyčejně - chleba s něčím -, ale s trochou fantazie můžete z obyčejného pečiva vykouzlit dobrotu na svůj stůl. Pokud vás nudí jíst jen chleba s máslem a šunkou nebo sýrem, připravte si výtečné jídlo ke svačině či večeři díky našim nápadům. Chutná pomazánka, netradiční kombinace chutí či nápaditý toust - a vaše rodina se bude dožadovat pravidelného opakování.

Cizrnová pomazánka se špenátem

Ingredience:

100 g čerstvého špenátu

1 konzerva cizrny nebo 280 g uvařené cizrny

1 polévková lžíce olivového oleje

1 stroužek česneku

sůl, pepř

špaldový celozrnný chléb Fit den

Konzervovanou cizrnu slijeme (nálev nevyléváme). K ní přidáme čerstvý špenát, olivový olej, česnek a rozmixujeme dohladka. Pokud by byla pomazánka příliš hustá, konzistence se dá doladit přidáváním nálevu (nebo vody) po lžičkách. Česnek můžeme pro jemnější chuť předem péct v troubě na 180 st. asi půl hodiny. Pomazánku ochutíme solí a pepřem. Podáváme s chlebem a dozdobíme dle vlastní chuti.

Pomazánka z pečeného kuřete

1 bílý neslazený jogurt (nebo 100 g tvarohu)

Ingredience:

150 g upečeného kuřecího masa

kyselá okurka

1 lžíce hořčice

sůl, pepř a trochu láku z okurek

jarní cibulka

celozrnný špaldový chléb Fit den

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Smícháme s jogurtem, přidáme nadrobno pokrájenou kyselou okurku a jarní cibulku. Dochutíme lžící hořčice, solí, pepřem a můžeme přidat i trochu láku z okurek. Namažeme na plátky chleba a dozdobíme jarní cibulkou.

Sardinková pomazánka s vejci

Ingredience:

100 g sardinek

2 vařená vejce

20 g cibule

20 g hořčice

2 střední rajčata

sůl

pepř

večerní chlebík z řady Fit den

Vejce, cibuli a rajčata nadrobno nakrájíme. Sardinky vidličkou rozmačkáme a vše dohromady smícháme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s chlebem.

Tip: Sardinky obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin omega-3 a vápníku, jejichž příjem podporuje noční regeneraci.