![Svaz vinařů vyhlašuje první ročník soutěže Vinař roku. Svaz vinařů vyhlašuje první ročník soutěže Vinař roku.](https://old.tyden.cz/obrazek/4ad17f85b36a6/42-18301958-4ad181ca96476_275x183.jpg)
Mezi hlavní kritéria hodnocení vinařství bude patřit přístup k produkci, technologie zpracování tuzemských hroznů i výroba vína. Soutěže se může účastnit jakékoliv vinařství, ať už ve formě fyzické nebo právnické osoby, které podle zákona přispívá do Vinařského fondu.
Vítěz bude vyhlášen na Salonu vín
Vinařství ale musí do soutěže nominovat jedna z vybraných odborných institucí, dodal Půček. Mezi těmi je kromě zástupců Svazu vinařů například Národní vinařské centrum, Vinařská akademie z Valtic, Asociace hotelů a restaurací, Asociace sommelierů, Cech vinařů nebo Sdružení šlechtitelů révy vinné. Každá nominuje deset vinařství, která svým podnikáním v oboru přispěla v letošním roce k rozvoji a modernizaci vinařství.
ČTĚTE TAKÉ: Vinaři: Úroda bude nižší, kvalita ale nadprůměrná
V lednu vybere komise pět finalistů, vítěz bude vyhlášen v březnu při příležitosti uvedení nového ročníku Salonu vín. Vítězné vinařství získá plaketu a umístění do Síně slávy vinařství, která vzniká v Národním vinařském centru ve Valticích.
Foto: Profimedia