Pivařů v hospodách ubývá, tuzemští konzumenti si totiž stále více kupují pivo v obchodech. Svědčí o tom obrovský nárůst zájmu o pětilitrové plechové soudky. Jejich prodej meziročně vzrostl téměř o padesát procent.
Lidé si přinášejí čepované pivo domů, aniž by si museli zapůjčit výčepní zařízení, řekl Jiří Rákosník z Plzeňského Prazdroje. "Pokles pití piva v hospodách trvá už dlouho, ale teď se dramaticky zrychlil kvůli krizi a ještě to prohloubí lednové zdražení piva kvůli vyšší spotřební dani," řekl ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.
Pětilitrový soudek považuje za raritní obal, což zřejmě zajistilo výrazný nárůst prodeje. Každý pivovar se nyní v době vyššího prodeje v obchodech snaží uspět inovacemi obalů. Gambrinus s ním přišel jako první pivovar v květnu 2007. "Naše XXL plechovka je oblíbená při oslavách s přáteli a na každé párty," dodal Rákosník.
Prazdroj, jehož pivo Gambrinus má v tomto segmentu více než třetinový podíl, prodal loni 220 tisíc soudků tohoto piva, meziročně o 53 procent více. Výrazně také vzrostl prodej těchto jednorázových obalů s prémiovým Pilsner Urquellem, jichž loni Prazdroj prodal více než 100 tisíc.
ČTĚTE TAKÉ: Čeští pivaři mají raději láhve než plechovky
Soudky nabízí také Staropramen a Heineken. Podle mluvčího Prazdroje Jiřího Marečka ještě čepované pivo o několik málo desetin procenta převyšuje lahvové, ale jeho podíl trvale klesá.
Hlavním důvodem je podle Veselého fakt, že točené je dvakrát dražší. "Lidé pijí více doma. Tyto soudky ale nejsou pro jednotlivce, hodí se na party," řekl Josef Krýsl z Plzně, který staví pivovary a školí sládky.
Ve světě se pivo v těchto obalech příliš neprodává. Hodně ho nabízejí jedině Němci, jejichž styl zábavy přejímáme, dodal. Podle Krýsla soudky nekupují lidé, co shánějí levná piva. V obchodě stojí kolem 220 Kč, což zhruba odpovídá ceně točeného piva. Minipivovary, například plzeňský Purkmistr a sokolovský Permon, nabízejí malé pěti a desetilitrové soudky, které si může zákazník koupit anebo půjčit včetně výčepní hlavy. "Pivo si z nich díky kapse na CO2 mohou lidé čepovat 14 dní. Naopak u jednorázových obalů musí pivo vypít co nejrychleji po otevření," uvedl Krýsl.
Na rozdíl od větších soudků si české pivaře za dvacet let tuzemské výroby nezískalo pivo v půllitrových nebo třetinkových plechovkách, v nichž se prodává trvale kolem tří procent piva v ČR. Hlavní příčinou malé obliby plechovkového balení je vyšší cena.
Foto: Robert Zlatohlávek
