Neodolatelný meruňkový koláč
08.07.2009 08:04
Sezona meruněk je krátká, a tak bychom si je měli dosyta užít. Co třeba vyzkoušet jednoduchý svěží moučník?
Po upečení zalijte želatinou a posypte praženými lupínky mandlí.
Přísady na těsto: 10 dkg hladké mouky, 2 dkg cukru krystal, 1 vajíčko, 1/2 kg meruněk, 6 dkg másla, špetka soli, trochu mléka
na náplň: 40 dkg měkkého tvarohu, 8 dkg zakysané smetany, 8 dkg cukru moučka, 3 dkg pudinkového prášku, 2 vejce, 1 želatina, pražené lupínky mandlí
Foto: Vladimír Simer
ČLÁNEK PŘIPRAVIL ČASOPIS INSTINKT
Diskuse
Diskuze u článků starších půl roku z důvodu neaktuálnosti již nezobrazujeme. Vaše redakce.
SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY
Pečeme s Ivetou Fabešovou
Hruškové srdce s vůní ovoce a másla
Původní zpráva Nedávno jsem dostala otázku, co mám ráda na pečení a dezertech. Odpověděla jsem, že stálost. Skoro většina výborných chuťových kombinací již byla vymyšlena... více
Pečeme s Ivetou Fabešovou
Clafouti alias tradiční bublanina s třešněmi
Původní zpráva Můj rok začíná v červnu, kdy už slunce silně hřeje, lesy a pole se zelenají a třešně jsou zralé. Právě miska třešní v mé kuchyni dává vědět o blížícím se létu... více
Švestkový koláč vonící po skořici
Původní zpráva Sladké, čerstvě natrhané ovoce z tuzemských zahrad, aktuálně třeba švestky, patří mezi kulinářské poklady, které dokází rozehrát na talíři celý orchestr chutí.... více
Hruškový koláč, který má pod čepicí
Původní zpráva Máte chuť péci, ale chybí vám inspirace? Ukojit hlad po experimentech v kuchyni můžete třeba nadýchaným koláčem s kapkou rumu, ve kterém se pod křupavou... více
EUR 
USD 
GBP 
CHF 
JPY 
