Festival v Brně
Speciality, workshopy, degustace. Do Týdne kávy se zapojí 68 kaváren

K oslavě mezinárodního dne kávy, který připadá na 1. října, se v Brně uskuteční festival Týden kávy. Zapojí se 68 brněnských kaváren, které po celý týden budou nabízet kávové speciality, workshopy a degustace. Organizátoři plánují soutěže, přednášky či možnost připravit si vlastní kávu s pomocí zkušených baristů. Program dnes pořadatelé představili novinářům.

Po třech letech se festival vrací do zrekonstruované Tržnice Brno, kde se odehraje závěrečný víkendový program, který připadá na 7. a 8. října. Na nádvoří Staré radnice bude 22 stánků s různými značkami káv z českých i zahraničních pražíren. Ve čtvrtém patře tržnice se budou konat soutěže.

"Na sobotu připravujeme filtrační soutěž pro veřejnost i baristy. V neděli se uskuteční finále baristické soutěže, které má stejná pravidla jako soutěž Barista roku. Sedm baristů, kteří postoupí z kvalifikace, si tak mohou soutěž vyzkoušet nanečisto, kdy ještě o nic nejde," uvedla koordinátorka festivalu Kateřina Eichlerová.

Vstup na trhy je zdarma. S koupí dvoudenní vstupenky za 333 korun ovšem návštěvník získá možnost neomezené konzumace kávy a přístup na všechny přednášky a workshopy. Jednodenní vstupenku si zájemci mohou koupit za sto korun a získají tak poukaz na tři kávy a také přístup k veškerému programu.

Letošní ročník Týdne kávy je sedmý v pořadí, program zájemci najdou na webu Tydenkavy.cz. Koordinátorka Eichlerová se ovšem rozhoduje, zda v organizaci pokračovat. Pořadatelé totiž mají problém sehnat partnery, kteří by akci podpořili.