Může pití kávy a čaje skutečně chránit před mrtvicí?

Životní styl zásadně ovlivňuje vznik a rozvoj některých závažných chorob. Japonští lékaři se proto rozhodli zjistit, zda má každodenní pití zeleného čaje a kávy vliv na kardiovaskulární zdraví jejich milovníků. A došli k závěru, že efekt těchto nápojů není radno podceňovat.

Několik předních japonských univerzit spojilo síly a za podpory ministerstva zdravotnictví se podívaly na zoubek téměř sta tisíc Japonců. Lékaři po třináct let sledovali jejich životní návyky a vývoj zdravotního stavu se zapojením padesáti nemocnic, aby zjistili, jak pití kávy a čaje ovlivňuje riziko vzniku mrtvice a srdečních chorob.

Ukázalo se, že milovníci zeleného čaje, kteří si dopřejí dva až tři šálky denně, čelí riziku vzniku mrtvice o zhruba 14 procent menšímu než jejich kolegové, kteří se čaji vyhýbají. Zároveň se údajně potvrdilo, že více než čtyři hrníčky zeleného čaje denně mohou riziko cévních problémů snížit až o pětinu. K obdobnému poznání přitom lékaři došli také u kávy - jen s tím rozdílem, že stejný efekt jako čtyři hrníčky zeleného čaje vyvolává prý jediný šálek kávy denně.

Tvrdit však, že holdování těmto nápojům může ochránit před mrtvicí, je zkreslující. Přestože lze podle editorů odborného časopisu Stroke, ve kterém byly výsledky publikovány, považovat studii za velmi kvalitní, má řadu limitů. Použitá metoda totiž nikdy nedokazuje přímou spojitost mezi konkrétním chováním a zdravotními problémy. 

Hrají zde totiž roli také další faktory jako kouření, konzumace alkoholu či věk, z nichž sice část autoři do výsledků započítali, ale řada dalších unikla jejich pozornosti. Navíc studie probíhala pouze v Japonsku, kde má veřejnost k pití čaje a kávy odlišný postoj než v Evropě.

Lékaři proto obecně doporučují, aby se lidé pití uvedených nápojů zbytečně nevyhýbali, ale zároveň to s jejich užíváním nepřeháněli. Víc než čtyři hrníčky nápojů s kofeinem denně mohou totiž vyvolat podrážděnost, úzkosti či problémy se spánkem.